0

طريقة عمل الأرز الهندي بالتوابل

يعتبر الارز من الاكلات المشهورة و المعروفة على مستوى العالم ونحن في مصر لا يمر يوما الا و يكون الارز موجود على المائدة مع اي طبخة و لكن مللنا كثيرا من الطريقة التقليدية لعمل الارز لذلك فاليوم عبر مجلة هو وهي سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل الارز مثل الارز الذي يتم تقديمه في الحفلات هو الأرز الهندي بالتوابل فهو طبق اكثر من رائع كما من الممكن عمله في العزائم فسينول اعجاب الجميع فقط احضري المكونات و اتبعي الخطوات و اعدي احلى طبق ارز

المكونات:

زعفران

1\2 1 كوب شوربة دجاج ساخنة

1\2 عود قرفة

6 حبة هال كاملة

1 ورقة غار

1\3 1 كوب ارز بسمتي

1\3 كوب زبيب

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1\4 كوب زبدة

1 بصلة مفرومة

1 فص ثوم مفروم

الطريقة:

يوضع الزعفران على المرقة الساخنة

تسخن الزبدة و يوضع بها البصل و الثوم و تقلب لمدة 5 دقائق

تضاف التوابل و يترك الخليط لمدة دقيقتين

نضيف الارز على الخليط و نقلب لمدة دقيقتين

نضيف الشوربة و الزبيب و يترك المزيج حتى يغلي ثم تهدء النار

نترك الارز حتى يمتص الشوربة و ينضج

يقدم ساخنا و يزين بالبقدونس وبالهنا و الشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *