0

طريقة عمل أقراص البطاطس المحشية

البطاطس من أكثر الاكلات المفضلة لدى الجميع خصوصا الاطفال فهي اكلة بسيطة و خفيفة وسريعة لا تستغرق وقتا طويلا في تحضيرها و يحبها الاطفال لذلك فاليوم سنقدم لكم عبر مجلة هو وهي طريقة عمل أقراص البطاطس المحشية التي تعد من الاطباق الشهية و اللذيذة علاوة على انها غير مكلفة على الاطلاق فقط احضري المكونات و اتبعي الطريقة خطوة خطوة و احضري طبق رائع لاسرتك

المكونات:

بطاطس مبشورة

ملح و فلفل

1 ملعقة طعام دقيق

1 بيضة

مقادير الحشو:

زيت زيتون

شرائح جبنة رومي او لحم مفروم معصج

مقادير الصلصة :

شبت و بقدونس و كزبرة خضراء

فلفل اخضر

سماق

ليمون

ملح وفلفل

زيت زيتون

1 ملعقة زبادي

الطريقة:

نعصر البطاطس باليد حتى تنزل مائها ثم نضيف اليها الدقيق و الملح و الفلفل و البيض و تخلط جيدا

نخلط جميع مكونات الصلصة معا و نقلب جيدا

نضع القليل من الزيت في مقلاة تيفال حتى يسخن

باستخدام ملعقة كبيرة توضع البطاطس و تفرش مثل القرص و نضع فوقها الحشو و نضع طبقة اخرى من البطاطس

تحمر البطاطس من الجانبين جيدا و ترفع في طبق

نضع فوقها الصلصة و تقدم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *