تعد المكرونة من الاكلات اللذيذة الطعم التي لا تستغرق وقتا طويلا لاعدادها ففي دقائق معدودة مهما كنتي لا تملكين الكثير من الوقت تسطتيعين اعدادها و اليوم سنقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالخضار المشوي
المكرونة بالخضار
المكونات:
- 1\2 كيلو مكرونة
- 1 باذنجان
- 3 كوسة
- ملعقة ثوم مدقوق
- 1\2 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة طعام زعتر
- 4 طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- مكعب مرقة دجاج
المكرونة بالخضار المشوي:
الطريقة:
- نقطع الخضروات شرائح رقيقة و نتبلها بملعقتين زيت زيتون و ملعقتين ثوم مفروم و نتركهم
- يتم شوي الخضروات على الشوية حتى يذبل لونهما
- نضع اناء على النار و نضيف اليه الزيت و الثوم و نقلب ثم نضيف الطماطم و التوابل و نقلب و نتركه على النار قليلا
- نضيف الى الخليط الخضروات المشوية و نقلب جيدا
- بعد سلق المكرونة نضيفها الى الخليط و نقلب جيدا و تقدم