شرائح الدجاج بالجبن

 الدجاج يعتبر من الاكلات التي يعشقها الجميع فوجبات الدجاج دائما ما تتصدر قائمة الاطعمة الشهية عند بعض الاشخاص و خاصة الاطفال فهمها اختلفت طريقة تحضيره يظل يتميز بطعمه اللذيذ و اليوم سنقدم لكم طريقة تحضيرشرائح الدجاج بالجبن فهي تعتبر طريقة جديدة و مختلفة لاعداد الدجاج و لكنها طريقة سهلة للغاية ستحصلين على دجاج بنفس طعم المحلات و لكن بتكلفة اقل و جودة غذائية عالية هيا احضري المكونات و اتبعي الخطوات لتحصلي على اجمل طبق دجاج بطعم رائع سينول اعجاب الجميع معا لنبدء

المكونات:

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 فص ثوم مفروم

1\4 ملعقة صغيرة بردقوش جاف

1\4 ملعقة صغيرة زعتر مطحون

1\4 ملعقة صغيرة شطة

1\4 ملعقة صغيرة بابريكا

1\2 كوب بقسماط

1\4 كوب دقيق

1\4 كوب جبن بارميزان مبشورة

1\4 ملعقة صغيرة ريحان جاف

1\4 ملعقة صغيرة بقدونس جاف

1 ملعقة كبيرة لبن

1 طماطم

1 بيضة مخفوقة

1 فلفل احمر بارد

2 صدور بانيه

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة:

نغسل الصدور جيدا و يُطرق عليها بمطرقة اللحم

نخلط التوابل معا باضافة الثوم و تصاف اليها الدجاج

تدعك الصدور جيدا بالتوابل حتى تغطى من الجانبين ثم توضع في اناء مغلق و تترك بالثلاجة لمدة ساعة

يقطع الفلفل و الطماطم قطع صغيرة و تخلط معا

يخلط البقسماط مع الجبن والريحان والبقدونس والفلفل الأسود والملح، وتُخلط المكونات جيداً معاً

يخلط اللبن مع البيض و تغمس الدجاج في خليط البيض ثم في خليط البقسماط حتى تثبت عليها طبقة سميكة و تترك في الثلاجة ثلث ساعة

ندهن صينية بالزيت و نضع بها الدجاج و يرش فوقها خليط الفلفل والطماطم و يدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

تزين بالبقدونس و تقدم بجانب المكرونة و السلطة