0

تحضير كب كيك بكريمة الفراولة

يقدم لكم موقع هو و هى من قسم الحلويات لكل زوارنا الكرام اللى بيتابعونا دايما وينتظروة كل جديد نقدمه فى عالم الطبخ والحلويات فالنهاردة نقدم لكم طريقة تحضير كب كيك بكريمة الفراولة الذى يعشقة الأطفال ويحبوة جدا ونقدم لكم المكونات وطريقة تحضير الكريقة طريقة التزين حتى يطلع بأفضل شكل ويحبة الأطفال والكبار كمان ونضع لكم إيضا طريقة تقديم الكيب كيك وبالهنا والشفا لجميع الأفراد .
المقادير:

لتحضير الكب كيك:

فراولة ملعقة صغيرة
دقيق كوب ونصف
بايكنغ باودر ملعقة صغيرة
ملح ربع ملعقة صغيرة
لبن ربع كوب
فانيليا ملعقة صغيرة
زبدة نصف كوب
سكر كوب
بيض 1
زلال بيض 2

لتحضير الكريمة:

فراولة ثلاث ملاعق كبيرة
زبدة مذوبة ثلاث ملاعق كبيرة
ملح رشة
سكر بودرة كوب وربع
فانيليا- نصف ملعقة صغيرة

للتزيين:

حبيبات ملونة بحسب الرغبة

التحضير:

1- سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- لتحضير الكب كيك: ضعي الفراولة في الخلّاط الكهربائي واضربيها إلى أن تتحول إلى عصير.
3- أسكبي عصير الفراولة في وعاء وأضيفي الدقيق والبايكنغ باودر والملح ثمّ اللبن والفانيليا مع الضرب، إلى أن تمتزج المكونات جيّداً.
4- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
5- أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
6- أضيفي البيض وزلال البيض إلى وعاء الخلاط مع الضرب.
7- أسكبي مزيج اللبن في وعاء الخلاط، وامزجي المكوّنات جيّداً.
8- ضعي أوراق مافن داخل القوالب في صينيّة مافن واسكبي المزيج فيها.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 25 دقيقة ثمّ برّديها.
10- لتحضير الكريمة: ضعي الفراولة في الخلّاط الكهربائي واضربيها إلى أن يتشكّل سائلاً.
11- أنقليها إلى وعاء.
12- ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
13- أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
14- أسكبي الفراولة في وعاء الخلاط وامزجي المكوّنات إلى أن تتجانس.
15- للتقديم: غطّي الكب كيك بالكريمة ثم انثري الحبيبات الملوّنة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *