اسهل طريق عمل مسقعة بالبشاميل

يهتم دائما موقعكم هو و هى بتقديم جميع الاصناف المختلفة والاطباق التى تحبونها بافضل واجمل الطرق التى تفتح الشهية وتجذب العديد من الى تناولها ويضيف اليها بعض اللمسات التى تجعلها متميزة عن الاطباق العديدة والطبق الذى سيقدمه لكم موقع هو و هى النهاردة هو من الاطباق الشعبية و كما هو معروف من الاسم “شعبيه ” انه محبوب لدى جميع افراد الشعب وهى طريقة عمل المسقعة بالبشاميل هذا الطبق يتوافر به العديد من العناصر الغذائية الكامله فهى يحتوى على البروتينات الموجودة باللحمة المفرومة والحديد والاملاح المعدنية الموجودة فى الباذنجان والنشويات الموجودة فى البطاطس ..وغيرها من مكونات هذا الطبق , اليكم المقادير خطوة بخطوة .

طريقة عمل مسقعة بالبشاميل

المقادير
ـــــــــــــ
باذنجان مقطع الى شرائح المحمرة (سمك 1.5 سم )
كوب من صلصة الطماطم
نص كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
بشاميل
ملح وفلفل اسود
بهارات

طريقة التحضير
ــــــــــــــــــــــــ
نقوم بتحضير اللحمة المفرومة بالبصل والثوم والبهارات ونضيف اليها 3 ملاعق صلصة
وبعد نضجها جيدا نقوم باحضار قالب من البيركس ونضع به طبقة من شرائح الباذنجان وطبقة من اللحمة المفرومة ونقوم بوضع طبقة اخرى من الباذنجان وعليها طبقة من اللحمة المفرومة وعليها طبقة من الباذنجان واخيرا نضع فوقها طبقة من البشاميل ونضيف عليها الجبنة المبشورة وندخلها الفرن حتى تنضج ونقدمها وبالهنا والشفا .