اسهل طريقة لعمل كوكيز الشوكولاتة

تعتبر الحلويات معشوقة الجميع و خاصة الصغار الذين يفضلونها عن كافة الاطعمة حيث تعتبر الحلويات اكلاتهم المفضلة و ينفقون من اجل شرائها الاموال و يعتبر الكوكيز من الحلويات لذيذة الطعم و التي لاقت اعجاب و استحسان الكثير من الاشخاص و لذلك فاليوم نقدم لكم طريقة اعداده في المنزل بطريقة سهلة و بسيطة و بطعم يفوق طعم المحلات و بجودة غذائية عالية تمد الجسم بالمواد المفيدة و المهمة لنموه والان هيا بنا لنعد الكوكيز بالشوكولاتة ما عليكي سوى اتباع الخطوات فقط

المكونات:

1\2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

150 ج دقيق

150 ج زبدة طرية

بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1\4 ملعقة صغيرة ملح

50 ج سكر بني

50 ج سكر ابيض

80 ج شيكولاتة بيضاء

120 ج شيكولاتة سوداء

1 ملعقة كبيرة كاكاو

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة:

نخلط الدقيق مع الملح و الكاكاو و البيكنج صودا و البيكنج بودر و ننخلهم

نخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على قوام كريمي

نضيف البيض والفانيليا الى الخليط و نخفق جيدا

يضاف جميع المكونات معا و نمزجهم جيدا

توضع العجينية في كيس بلاستيك و تلف على هيئة اسطوانة

توضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقطع دوائر

توضع الدوائر في صينية مغطاة بورق خبز و توضع في الفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180

يوضع على شبك الفرن و يترك ليبرد و يتماسك