يعد الدجاج من الاكلات الخفيفة و الرائعة و التي يحب الجميع تناولها و خاصة اذا كان مشوي فالمشويات لها عشق خاص نظرا لانها تكون متبلة و اليوم سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل الدجاج المشوي بالمنزل بطعم رائع يتفوق على المحلات الخارجية و بمكونات بسيطة و متوافرة و سينول الطبق اعجاب الجميع علاوة على انه مضمون صحيا
طريقة عمل الدجاج المشوي
المكونات:
- نصف كوب برغل منقوع مسبقاً في الماء ومصفى
- ملح وفلفل
- 1/2 1 كوب بقدونس مفروم
- نصف خيار مفروم
- طماطم كبيرة مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ثوم مفروم
- قرنفل
- 8 قطع دجاج بانية
طريقة عمل الدجاج المشوي بالمنزل
الطريقة:
- نخلط البقدونس مع البرغل و الطماطم و عصير الليمون وزيت الزيتون جيدا
- ننظف الدجاج و نغسله جيدا ثم نضيفه للخليط
- نضيف باقي المكونات و نقلب و نتركها لمدة ساعتين حتى تتبل
- نقوم بشويها في الفرن و تقدم ساخنة بجانب المكرونة و السلطة