السمك يعد من الاكلات المحببة لدى الجميع فالكثير يحرصون على شرائه كل فترة فالسمك غني بمادة الفسفور اللازمة للجسم كما انه سهل الهضم ولكن قد يكون اغلبنا لا يعرف ان ينظف السمك بشكل جيد و لذلك فاليوم نقدم لكم اسهل طريقة لتنظيف الاسماك
- أحضري السمكه وابدئي بنزع القشر اما اذا كنتي ستشويها فاتركي القشر
- امسكي الذيل و اغمسي كل جسم السمكة في إناء الماء و حركي السكينة بدءا من الذيل الى الرأس
- فوق الذيل يوجد فتحة ابدأي القص من هذة النقطة حتى رأس السمكة باستخدام المقص
- اخرجي كل ما في الاحشاء والخط الأسود اللاصق في العمود الفقري فهو دم متجمد
- اما لتنظيف رأس السمكة انزعي الخياشيم و الاجزاء الداخلية للرأس
- انقعي السمك بالماء