أرز بالفلفل والطماطم مع أعواد الدجاج المشوي

دائما نبحث عن جيد ناكله ويكسر روتين الحياه ودائما حواء تسعى ان تتميز فى طريقه اعداد طعمها وخصوصا للفت نظر زوجها وان طرق الاكل تختلف ولكن يبقى التميز بالنفس والابداع وطريقه اعداد هذه الوصفه سهله ولكن تحتاج لدقه كى تطلع بالصوره المطلوبه والشكل المجذب لها واليكى طريقه اعدادها :

ارز بالدجاج

المقادير
اررز بسمتى (منقوع) فلفل ملون مقطع مكعبات طماطم مقطعه مكعبات اعواد الدجاج المشوى بصل مكعبات 2او 3 فصوص ثوم زيت ذره او زيتون مرق دجاج بهارات فلفل كمون ملح كزبره ناشفة شطة حارة والشطه حسب الرغبه قطع دجاج

الطريقه :
سخنى الزيت ثم قومى بتحمير البصله والفلفل حتى تذبل لمده 5 دقائقثم ضيفى الكزبرة والثوم و الكمون والشطة الحارةحسب الرغبه تقلب وتغطى على نار هادية 10 دقائق ثم بعد ذلك نضيف الأرز والطماطم ويقلب واضيفى المرق والفلفل والملح ويترك حتى ينضج ثم بعد ذلك نقوم با اعداد التتبيله 1ك زبادي
2 فص ثوم 2م مستردة 1م صغيرة كركم ربع ك زيت زيتون 2معلقه خل أو عصير ليمون
ملح فلفل دجاج بدون عظم أو جلد
نخلط المقادير مع بعض نتبل الدجاج وتترك منقوعة لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة
نجهز الفحم أو صينية الشواء نشوي الدجاج.