fbpx
القائمة

أكبر مجلة شبابية عربية لتسوق أون لاين ولعرض محتوى ثقافى يهتم بجميع الأشخاص في الأسرة، في جميع المجالات الحياتية، ومجلة هو وهى في سعيها لعمل مبادرة لنشر العفة في المجتمعات والدول النامية لتشجيع الشباب على الزواج، بتوفير لهم كل ما تحتاجه الأسرة وتقوم بتحمل بعض التكاليف كهدايا لحمل مثلاً مقدم لإيجار الشقق أو المساهمة في تحهيز العروسين بعمل تخفيضات لهم وتقديم هدايا أساسية في الجهاز كالأجهزة الكهربائية أو غرف النوم، والهدف الأول من انطلاق المتجر هو توفير فرص عمل للشباب

0

وجبة الحواوشي بأشهي وصفة

بعض الوجبات مهما كانت الوصفة المستخدمة مختلفة و رائعة لا تتخطي مذاق الطعام المنزلي ولا يضاهي طعم نظريتها التي يتم طهيها في المطاعم و بخاصة بعض المأكولات المستخدم في طهيها اللحم مثل الحواوشي . فهل السبب في ذلك البهارات المستخدمة ام نوع اللحم ..؟ أم أن للطاهي أسرار يأبي البوح بها حتي يحظي بأكبر قدر من الزبائن . ؟!

إن الحقيقة هي مزيج من هذه الاسباب جميعا .جميعنا نضطر لشراءها رغم عدم ثقتنا بنظافة المنتج او الطاهي . لذلك و بعد محاولة الوصول إلي أفضل طريقة للحصول علي نفس طعم و رائحة الحواوشي الذكية . كانت هذه هي أفضل وصفة للحصول علي حواوشي .

المقادير :

نصف كيلو من اللحم المفروم مع 150 جرام من الدهون
بصلة بحجم كبير مفرومة جيدا
2 حبة فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة
ملعقة كبيرة من ( اللية )
ملعقة صغيرة ممتلئة بالملح
ملعقة صغيرة ممتلئة بالفلفل الاسمر المطحون جيدا
ملعقة صغيرة ممتلئة من الكاري
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقتين من الخل
عصير ليمونة
4 ملاعق من الطحينة
نصف ملعقة صغيرة من خلطة السبع بهارات
4 ملاعق كبيرة من بهارات لحم العصاج او الحواوشي

طريقة الطهي :

في طبق كبير ضيفي كل المحتويات و قطعي اللية قطع صغيرة جدا أو يتم فرمها مسبقا مع اللحم . قومي بالتقليب التام حتي تمام التجانس ثم اتركيها قليلا لحين تحضير الخبز. يمكنك طلب حجم الخبز من الفرن بصفته خبز حواوشي ليكون ذو حجم أصغر . و أذا لم تجديه يمكنك إستخدام الحجم العادي. ابدأي بحشو الخبز بلحم الحواوشي كمية مناسبة . ستكفي الوصفة لعمل 5 قطع من الخبز . و علي درجة حرارة 175 في الفرن قومي بدهن الصاج الموجود داخل الفرن بالزيت كمية تعادل ربع كوب من الزيت و رتبي الخبز و اتركيه مع التقليب لمدة 45 دقيقة و عند تمام النضج. اشغلي فحمة و اطفئيها بملعقة من السمن و اغلقي الفرن . و تمتعي بأفضل طعم و مذاق لأشهي وصفة حواوشي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!