للقرفه فوائد عديده جدا واصلها ممن شجره من سيرلانكا والقرفه تساعد علي تنظيم نسبه السكر في الدم وتعمل علي الوقايه من السرطان تساعد علي منع تجلط الدم وتنظيم الدوره الدمويه مضاده للفطريات والبكتريا ومضاده لالتهاب المفاصل تساعد في الهضم وتخفف من الام الطمث للنساء وتساعد علي تقويه جهاز المناعه ولها دور في علاج وجع الاسنان وتعالج الصداع تعددت فوائد القرفه يمكن لا يحبها الكثير لحدتها في التذوق ولذلك اقدم لكم اليوم طريقه عمل كيكه القرفة للاستفاده من فوائد القرفة وبالتالي مقدمه بطريقه حلويات اترككم مع الطريقه
كيكة القرفة اللذيذة
المقادير
- بيض ,3 حبة
- زيت ,0.50 كأس
- دقيق ,2 كوب
- سكر , كوب
- قرفة مطحونة,2 ملعقة صغيرة
- فانيلا , ملعقة كبيرة
- حليب سائل , كوب
- بيكنج باورد , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– أحضري صينية لخبز الكيك بحجم متوسط وبطّنيها بورق الزبدة أو إدهنيها بالزيت النباتي ورشّيها بطبقة من الدقيق لمنع إلتصاق كيكة القرفة بالقالب.- في إناء عميق ضعي البيض والفانيلا والسكّر والقرفة والزيت والحليب في إناء الخفق وإمزجيهم معاً بسرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.- أخلطي الدقيق والباكنج باودر معاً ثم أضيفيهم إلى مزيج البيض تدريجياً مع الخفق ببطء لمدة 5 دقائق إضافية.- أسكبي خليط كيكة القرفة في صينية الخبز التي أعددتها مسبقاً وأدخليها بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج.- عندما تبرد كيكة القرفة ضعيها في وعاء التقديم وزينيها بالسكر المطحون وقدّميها إلى جانب كوب من القهوة أو الشاي وتمتعي بالمذاق الشهيّ.