طريقه عمل كفته الارز

كفته الارز من الاكلات اللذيذه واالتي يقبل عليها الكثير وهي سهله التحضير ونتناول معا اهم المقادير ووصفه التحضير بالخطوات :
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم

3 بصلات
نصف كيلو طماطم
3 فصوص ثوم
شبت وبقدونس

ملح وفلفل
كمون وكزبره وهيل وجوزه الطيب
كوب ارز منقوع
طريقه التحضير:

نغسل الشبت والبقدونس جيدا ونقطعهم نضع في طبق كوب الارز واللحم والثوم والبصل المقطع والتوابل والشبت والبقدونس المقطع
نفرم  كل جزء من الخليط في الكبه
بعد الانتهاء من الفرم نحضر طبق به زيت ونشكل العجين صوابع حسب الرغبه ونضعه في الطبق

نقليها في الزيت

نحمر البصل المتبقي مع 3 فصوص ثوم ونضيف عليها عصير الطماطم
توضع ربع ساعه علي النار ثمنضيف الكفته في الصلصه وتترك ربع ساعه

نضعها في طبق التقديم وتقدم مع الارز والسلطات