طريقه عمل خضار مشكل باللحم

كتب: آخر تحديث:

تعتبر وصفه الخضار باللحم من الوصفات ذات الاهميه الكبيره وتحتوي علي كميه من الفيتامينات واللحم يحتوي علي البروتين اللازم للجسم،وهي وصفه سهله ولا تستغرق وقت طويل للتحضير ونتناول معا اهم المقادير وطريقه التحضير
المقادير:

باذنجان مقطع حجم كبير

نصف كيلو لحم مفروم

3 بطاطا مقطعه
بصله مقطعه شرائح

كوسه مقطعه
2 فص ثوم مقطع
3 بصلات مقطعه
فلفل اصفر مفروم
طماطم
ربع كوب زيت زيتون

ملح وفلفل اسود
طريقه التحضير:
ننقع قطع الباذنجان لمده 15 دقيقه في مياه مالحه ثم تنشف
نطبخ اللحم في زيت نباتي حتي يصبح لونه بني، نضيف الملح والفلفل الاسود والبطاطا وكوب من الماء ونضع المكونات 15 دقيقه علي نار متوسطه
نضيف الباذنجان والبصل الاخضر و الثوم والفلفل الاصفر والطماطم وزيت الزيتون وتوضع علي النار لمده 25 دقيقه
نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم مع الارز والسلطات
45442_551870394832994_458196494_n

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.