طريقة عمل مهلبية بالشيكولاتة

كتب: آخر تحديث:

لكل عشاق الحلويات ولكل زوجة تجدد فى الأطعمة التى تقدمها للأسرة نقدم لكم اليوم حلو جديد وطريقة جديدة لعمل مهلبية بالشيكولاتة وهطعجبكم جدا لما تربوها وكمان كل أفرد الأسرة هيحبوها ويطلبوها على طول لاننا بنختار احلى الحلويات دائما حتى نقدمها لزوارنا القيام حتى يطلعوا على كل ما هو جديد فى عالم المطبخ عامة ويلا نشوف مع بعض طريقة عمل المهلبية بالشيكولاتة ونعملها ونرجبها مع بعض .

المقادير:

لتر حليب (4 أكواب)
3 ملاعق كبيرة نشا
ثلاثة أرباع كوب سكر
3 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
3 مكعبات شوكولاتة بالحليب
عبوة قشدة أو قيمر( حسب الرغبه)

 

التحضير:

يمزج الحليب مع النشاء والسكر وبودرة الكاكاو، ويقلب المزيج جيدا حتى تذوب كل محتوياته

يرفع المزيج على نار متوسطة، مع التقليب باستخدام مضرب يدوي وذلك لمنع تكون كتل

عندما يصير المزيج سميكا، يترك ليغلي عدة دقائق، ثم يرفع عن النار وتضاف إليه مكعبات الشوكولاتة وتقلب حتى الذوبان، ثم تضاف القشدة وتقلب أيضا

تصب المهلبية في أطباق تقديم، وعندما تبرد قليلا، توضع في الثلاجة لحين التقديم

يمكنك تزيين أطباق المهلبية بالفستق أو قطع البسكويت

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.