طريقة عمل كيكة الجزر

الكيك من الحلويات الخفيفة التي يعشقها الكثير و اليوم عبر مجلة هو وهي نقدم لكم طريقة عمل كيكة الجزر بمقادير بسيطة و غير مكلفة و ستنول اعجاب الجميع و خاصة الاطفال فقط احضري المكونات و اتبعي الطريقة

المقادير:

1 كوب سكر بني

كوب زبدة

كوب لبن رائب

كوب جزر مبشور

كوب عين جمل و جوز هند مطحونين

ثلاث ملاعق صغيرة فانيليا

ثلاث بيضات

1 كوب زيت نباتي

كوبيتين سكر ابيض

1 ملعقة صغيرة قرفة

ملعقتين صغيرتين بيكينج بودر

كوبان دقيق

الطريقة:

نسخن الفرن على درجة 180 و نحضر صينية مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق

ننخل الدقيق مع القرفة و البيكنج بودر

نخلط الزيت مع السكر الابيض بالمضرب الكهربي ثم نضيف السكر البني مع الاستمرار في الخفق

نضيف البيض والفانيليا واللبن و الجزر و المكسرات مع استمرار الخفق

يوضع الخليط في الصينية ويدخل للفرن حتى تمام النضج وتقدم باردة