fbpx التخطي إلى المحتوى

الدجاج يعتبر من الاكلات التي يعشقها الجميع فوجبات الدجاج دائما ما تتصدر قائمة الاطعمة الشهية عند بعض الاشخاص و خاصة الاطفال و لذلك فاليوم نقدم لكم طريقة جديدة و مختلفة لاعداد وجبة الدجاج بطعم شهي فنقدم لكم طريقة عمل كفتة الدجاج بالكاري الحار  و يعد هذا الطبق مغذي و شهي للغاية و سينول اعجاب كل من اذاقه سنعرفكم طريقة تحضيره بأبسط المكونات و الخطوات فقط احضري المكونات و اتبعي الخطوات لتحصلي على اجمل وجبة دجاج

المكونات:

مكونات خليط الكاري:

1 فلفل اخضر شرائح

1 ملعقة كبيرة زنجبيل

1 فلفل اخضر مفروم

4 فص ثوم مهروس

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة طعام زيت ذرة

1 فلفل احمر شرائح

1\2 كوب زبادي

1 ملعقة طعام معجون طماطم

1 كوب جوز هند

1 ملعقة طعام بهارات الكاري

ــــــــــــــــــــ

مكونات كفتة الدجاج:

ملح و فلفل

1 ملعقة صغيرة شطة

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بهارات كاري

1 فلفل اخضر مفروم

2 ملعقة طعام زنجبيل

2 فص ثوم مهروس

1 بصل مفروم

4 شرائح توست

1 بطاطس مبشورة

6 قطع صدور دجاج

1\4 كوب زيت للقلي

الطريقة:

نفرم قطع الدجاج و نخلطها جيدا مع مكونات الكفتة و نشكلها على هيئة كرات

نضع الزبت في مقلاة على نار متوسطة و حمري كرات الدجاج الى ان يصبح لونها ذهبيا ونرفعهم في طبق

ثم نضع في المقلاة البصل و نقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الثوم، الفلفل والزنجبيل و نقلب حتى تتصاعد الرائحة

نضيف شرائح الفلفل و نقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف باقي المكونات ونقلبهم حتى تبدء في الغليان

تضع كرات الدجاج و نتركها تتسبك مع الخليط لمدة ربع ساعة

تقدم ساخنة بجانب الارز

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!