كعك العجوة من أجمل انواع الكحك التى يفضلها الكثيرين خصوصا في عيد الفطر المبارك الذي اقترب جدا لذلك اليوم نضع لكم طريقة كحك العجوة اللذيذ.
كعك العجوة
المكونات : نحضر اثنين كوب ونصف من الدقيق و ملء ملعقة من البيكنج بودر و ملعقة من القرفة و ثلاث اكواب من السمن و كوب من السكر السنترفيش واثنين ملعقة من الزبيب و اثنين من بلح العجوة المعد والمفرى جيدا و عدد اثنين من البيض و ربع كوب من اللبن.
الطريقة : ندهن قالب جيدا من السمن و ينخل الدقيق و البيكنج بودر و القرفة معا و يضاف السمن ويفرك بالصابع الى ان يخطلت و تضاف ثلاث معالق كبيرة من السكر و الزبيب و العجوة المفرية مع التقليب بالخليط و يصب بها البيض المخفوق مع اللبن.
