fbpx التخطي إلى المحتوى

يعتبر الكباب من الاكلات المحبوبة لدى الصغار والكبار ، يحتوى على قيمة غذائية عالية ؛ نظرا لما يحتويه على اللحم الذى يمد جسم الانسان بالطاقة اللازمة له فى حياته اليومية ، حيث تحتوى اللحم على العديد من البروتينات والمعادن والدهون والكربوهيدرات والعديد من الفيتامينات ، ومن الممكن أن يطهى الكباب الحلة بالمنزل ، كما يمكن الاستفادة بقيمة غذائية أعلى إذا أضفنا إليه الخضروات كالبطاطس والبصل ، وممكن شوى الكباب لكى يعطى مذاقا رائعا ، وينصح بعدم الاكثار من تناول اللحوم ؛ لان ذلك يسبب مشاكل عديدة للجسم منها  امراض القلب والشرايين .

المقادير :

100 جرام بطاطس مكعبات .

200 جرام بصل مكعبات .

300 جرام لحم مكعبات .

ملح / فلفل .

حبة طماطم مبشورة بدون قشر .

طريقة التحضير :

– نضع البص فى اناء على النار لمدة 1/4 ساعة حتى يصبح لونه بنى .

– نضيف مكعبات اللحم على البصل ونشوحها قليلا .

– نضيف الطماطم المبشورة ونقلبها جيدا .

– نضيف لتر ماء الى الخليط ، ثم نغطي الاناء ونتركه لمدة ساعة على نار متوسطة .

– نضيف مكعبات البطاطس قبل نضج اللحم ونتركها حتى تنضج  ، واخيرا نضيف التوابل .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!