طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم

كتب: آخر تحديث:

الطواجن كلنا نعشقها فهي لها مذاق خاص غير هذا الذي نعتاد عليه في استخدام الطرق التقليدية للطبخ و اليوم نقدم لكم طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المفرومة بطريقة سهلة و غير مكلفة وذات طعم رائع سينول اعجاب الجميع علاوة على ان هذا الصنف يحتوي على مواد غذائية مفيدة للجسم كالفيتامينات و الحديد وغيرها فقط كل ما عليكي احضار المقادير و اتباع الخطوات كما هي و ستحصلين على الذ طاجن بامية و يمكنك تقديمه بجانب الارز الابيض و السلطة

المقادير:

•    1/2 كيلو بامية
•    1/4 كيلو طماطم
•    1/4 كيلو لحمة مفرومة
•    بصلة متوسطة الحجم
•    معلقتين سمن
•    3 فصوص ثوم كبار
•    ملح وفلفل أسود

الطريقة:

1.    نعصج اللحم المفروم، ثم نقوم بتحمير البصل في السمن حتى يصبح ذهبي اللون.
2.    نضع الثوم المفروم مباشرة، وبعد دقيقة من وضع الثوم نضع اللحم المفروم ونقلب جيدا.
3.    نترك اللحم المفروم يتعصج ثم نضع الطماطم بعد ضربها في الخلاط الكهربائي مع والملح والفلفل.
4.    عندما يسبك الخليط نحضر الطاجن ونضع فيه هذا الخليط والبامية ونقلب جيدا مع قليل من الشوربة أو الماء، ثم نضعه في الفرن حتى تنضج البامية وتحمر من الوجه بعد أن تنضج.

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.