طريقة عمل صينية جوز الهند
صينية جوز الهند من أشهى الحلويات التى تحتوى على العديد من الفيتامينات المفيدة لصحة الجسم ، فهى تحتوى على فيتامين B1 , وفيتامين B2 , وفيتامين B3 , وفيتامين B5 , وفيتامين B6 , وفيتامين C , وتحتوى ايضا على العديد من الاملاح المعدنية مثل الماغنسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم ، كما يحتوى جوز الهند على البروتينات والدهون والسكريات والكربوهيدرات ، كما يحتوى على الالياف الغذائية ، والاكثار من جوز الهند يزيد من نسبة الكوليسترول فى الدم ، كما انه مشبع بالدهون .
المقادير :
3 كوب جوز هند .
1/4 كوب زبدة .
1/2 كوب سكر .
1/2 كوب سميد .
كوب لبن .
1/2 معلقة بيكنج بودر .
قطر .
طريقة التحضير :
– خلط جميع المقادير جيدا حتى تتكون عجينة لينة .
– فرد العجينة بداخل صينية ، ونخلها الفرن متوسط الحرارة .
– نتركها حتى تنضج ويحمر وجهها .
– نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالقليل بالقطر .
تزين بجوز الهند المبشور والمكسرات .