fbpx التخطي إلى المحتوى

المطبخ التركي معروف باكلاته اللذيذه جدا لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة العدس وهي طريقه سهله جدا لا تستغرق وقت كبير ويفضلها الكثير ومعنا الان اهم المكونات :

شوربة العدس

7 ملاعق زبدة لورباك
بصل
500 جرام لحم مقطع
4ملاعق دقيق
3 صفار بيض
عصير ليمونة
شطة البابريكا
كوب عدس
طريقه التحضير:
نضع قطع اللحم مع البصله والجزر في اناء به 3 لتر ماء ونضيف معهم كوب عدس ونغطي الوعاء علي نار هاديه لمده ساعتين
ننشل اللحم ونقوم بتقطيعه قطع صغيره
نسيح الزبده في وعاء ثم نضع الدقيق حتي يصبح اللون بني
نضع المرق ونقلب ونضع الخليط علي الشوربه ويترك علي النار
نخلط صفار البيض مع الليمون ثم نضيف اليه الشوربه ونخفق جيدا بالشوكه
نضع خليط البيض الي الشوربه ويرفع من النار
نسخن الزبده مع الشطه وتصب فوق الشوربه وتقدم
image.php

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!