شوربه العدس من اكثر انواع الشوربه شهره في الشرق الاوسط ولها العديد من الفوائد الصحيه وهي ذات مزاق جيد ومعنا الان طريقة عمل شوربه العدس الهنديه تعرفي الان علي المكونات
المكونات:
- فلفل احمر
- 4 فصوص ثوم
- فلفل اخضر حار
- زنجبيل مجفف
- طماطم مقطعه
- 6 كوب ماء
- 3 كوب عدس احمر
- 5 ملاعق زيت زيتون
- بصل مقطع
- خردل
- كمون وملح وفلفل اسود
- نصف ملعقه كركم
- عصير ليمون
الطريقة:
نقلب البصل مع زيت الزيتون علي النار ونغسل العدس بالماء ونضيفه للبصل ويقلب جيدا
ونضع الماء الي العدس ونتركه يغلي لمده نصف ساعه ونضع الطماطم وتترك تغلي عشر دقائثق
ونمزج الزنجبيل المجفف في الخلاط مع الفلفل الاخضر والاحمر والثوم والملح والفلفل الاسود والكمون ونضعهم الي شوربه العدس
ونضيف عصير ليمون وتقدم في طبق التقديم وتزين بالكزبره