طريقة عمل شوربة البصل

كتب: آخر تحديث:

يعتبر البصل من أهم  الاكلات التى تحتوى على المضادات الحيوية المفيدة ، فالبصل يساعد فى علاج الربو والسعال الديكى وفى علاج التهابات الرئة ، كما يفيد فى حالات عسر التبول وعلاج التهابات البروستاتا ، كما يساعد فى الوقاية من بعض امراض السرطان ، وعلاج بعض حالات الامراض النفسية ، كما يساعد ايضا فى علاج المرض الذين يعانون من الروماتيزم والتخلص من التهابات المفاصل، كما يساعد فى علاج مرضى الكلى والكبد ، ويساعد البصل فى علاج التهابات اللوز .

المقادير :

6 بصلات كبيرة الحجم .

7 أكواب ماء دجاج .

فلفل اسود .

1/2 كوب جبن مبشور .

1/2 علبة زبدة متوسطة الحجم .

خبز توست .

طريقة التحضير :

– نقطع البصل الى حلقات دائرية ، ثم نقوم بتذويب 3/ 4 علبة الزبدة ويحمر فيها البصل .

– نضيف اليها الفلف وماء الدجاج ونتركة على النار لمدة 10 دقائق .

– نذوب باقى الزبدة ونحمر به الخبز بعد تقطيعة مكعبات .

– نضيف الملح للشوربة والجبن المبشور والتوست وتقدم ساخنة .

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.