طريقة عمل شرائح اللحم بالفاصوليا والبصل

تعد اللحوم من الوجبات الاساسية و التي تحتوي على العديد من المواد المهمة للجسم كالحديد و تعد من الوجبات الرئيسية في العزائم و لذلك فاليوم سنقدم لكم طريقة عمل شرائح اللحم بالفاصوليا والبصل فهو طبق لذيذ و شهي و طريقة اعداده اقتصادية للغاية جربيه مع افراد اسرتك

شرائح اللحم بالفاصوليا والبصل

المكونات:

• 450 جم لحم عجل
• 2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني
• 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 4 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح بالطول
• 2 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
• 3 ملعقة كبيرة فاصوليا بيضاء
• 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة
• 1   ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم

مكونات تتبيل اللحم:

• ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
• 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 2 ملعقة صغيرة نشا

طريقة عمل شرائح اللحم

1. نقطع اللحم بالطول رفيع و نضيف معه مكونات التتبيلة و نقلب جيدا و نتركها لمدة ثلث ساعة
2. نسخن مقلاة و نضيف اليها نصف الزيت وبعد ان يسخن الزيت نضيف اللحم بعد ان نصفيها و نقلب لمدة 3 دقائق
3. نخرج اللحم و نضعها في وعاء و ننظف المقلاة جيدا
4. نعيد المقلاة الى النار و نضيف اليها باقي الزيت و عندما يسخن نضيف الثوم والبصل الأخضر وصلصة الفلفل و بعد ثواني نضيف باقي المكونات
5. نقلب حتى تنضج اللحم و تقدم ساخنة مع الارز