fbpx التخطي إلى المحتوى

الحلويات من منا لا يحبها فهي معشوقة الجميع و خصوصا الصغار و تقدم في العديد من المناسبات و اليوم عبر مجلة هو وهي سنقدم لكم طريقة عمل تارت الفاكهة المشكلة الذي يعد من الحلويات الغربية لذيذة الطعم و سريعة التحضير بمكونات متوفرة و رخيصة جدا و بخطوات سهلة و بجودة غذائية و شكل اكثر من رائع من الان اعدي الحلوى في منزلك احضري المكونات و هيا بنا نحضر التارت .

تارت الفاكهة

المكونات:

2 كوب دقيق

2 كوب زبدة

1\2 كوب سكر ناعم

فانيليا

1 صفار بيضة

الحشو:

1 كوب لبن

4 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة

3 صفار بيض

1 كوب كريمة طازجة مخفوقة

فاكهة

1\2 كوب مربى مشمش

2 ملعقة طعام ماء يتم اضافتها الى المربى

طريقة عمل تارت الفاكهة المشكلة:

  • لاعداد مكونات الحشو:
  • نسخن اللبن ثم يتم خلط الدقيق مع صفار البيض و قليل من اللبن جيدا
  • يضاف الخليط الى باقي اللبن و يرفع على النار حتى يسمك القوام
  • يضاف الفانليا و يترك الخليط ليبرد ليسكب على التارت
  • لاعداد العجينة:
  • تخلط المكونات معا جيدا لنحصل على عجينة متماسكة
  • نضع العجينة في كيس نايلون و يوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات
  • يرش الدقيق على ورقة نايلون كبيرة و تغطى العجينة بورقة نايلون و يتم فرد العجينة بالنشابة
  • توضع العجينة في قالب و يتم وخزها بالشوكة و تحفظ بقسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعتين
  • نسخن الفرن على حرارة 350 و يدخل القالب حتى تصبح العجينة وردية اللون
  • تترك لتبرد و نسكب فوقها الكريمة و تزين بالفواكه و تدهن بمربى المشمش
  • تحفظ في الثلاجة و تقدم مع المشروبات

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!