طريقة عمل بسبوسة باللبن الزبادي

نقدم لكم اليوم فى موقع هو وهى المتميز من مطبخ موقعكم هو وهى وخاصة من القسم الخاص بالحلويات لاننا نعلم أن جميع المصريين وأغلب الأشخاص فى الوطن العربى بيحبوا الحلويات وخاصة البسبوسة ولكن البسبوسة التى سوف نقدمها لكم مش بسبوسة سادة لا دة نوع جديد وهو بسبوسة باللبن الزبادى وهتعجبكم قوى والكل يجربها ويعملها لكل أفراد الأسرة ويلا نشوف المكونات ونشتريها ونجرب هذا الحلو

المقادير:

لبن زبادي كوب وثلاثة أرباع
سميد كوبان
ماء زهر ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر ملعقتان صغيرتان
طحينة 4 ملاعق كبيرة
لوز مجروش للزينة بحسب الرغبة
قطر جاهز للتغليفة بحسب الرغبة

التحضير:

1- في وعاء كبير، ضعي اللبن الزبادي، السميد، ماء الزهر والبايكنغ باودر.
2- أخلطي المكوّنات جيداً بيديك.
3- في صينية فرن، ضعي الطحينة وامزجيها جيداً مع دهن الأطراف أيضاً.
4- أسكبي المزيج في الصينية بروية ومدّيه ليغطي كلّ الصينية ثمّ ملّسي الوجه بيديك.
5- بواسطة سكين حاد، قطّعي البسبوسة إلى مكعبات أو معينات.
6- ضعي اللوز المجروش في وسط كلّ مربع واضغطي قليلاً بإصبك.
7- أتركي البسبوسة جانباً لترتاح حوالى الساعة.
8- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
9- إخبزي الصينية من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبيّة اللون.
10- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوقها فوراً القطر بروية.
11- أتركي البسبوسة لتبرد وتتشرّب القطر جيداً ثمّ قدّميها.