طريقة عمل المكرونة بالخضار

كتب: آخر تحديث:

تعتبر المكرونة من الاكلات المفضلة و المحبوبة لدى الكثير من الاشخاص لسهولة تحضيرها و سهولة هضمها و طعمها اللذيذ مهما اختلفت طريقة تحضيرها كما تعد المكرونة مصدر جيد للنشويات و لاننا قد مللنا من الطرق التقليدية لتحضيرها سنقدم لكم اليوم طريقة جديدة لعمل المكرونة سنقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالخضار فهو طبق شهي و لذيذ للغاية و يحتوي على قيمة غذائية عالية ولن يكلفك الكثير معا لنعد الطبق

المكونات:

2 فص ثوم مفروم

1 فلفل رومي مقطع مكعبات

2 طماطم مقشرة و مفرومة

1 كيس مكرونة

1 بصل مفروم

2 جزر مبشور

1 كوسة مقطعة مكعبات

1 كوب بروكلي مقطع

1\4 كوب زيتون مخلي

1 كوب ذرة

2 ملعقة طعام زيت زيتون

2 ملعقة طعام سمن

ملح وفلفل

1\4 ملعقة صغيرة كمون

1\4 ملعقة صغيرة قرفة

1\2 ملعقة صغيرة زعتر مطحون

1\2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 فلفل حار مفروم

1\2 1 كوب ماء ساخن

الطريقة:

نسلق المكرونة في الماء و نصفيها و نتركها

نضع الزيت و السمن و البصل في مقلاة على نار هادئة و نقلب حتى يذبل البصل

نضيف الثوم والفلفل الحار والملح والفلفل و نقلب حتى تتصاعد الرائحة

نضيف باقي المكونات و الماء و نقلب و ننتظر حتى تنضج الخضروات

نضع المكرونة و نقلب 5 دقائق على نار هادئة

تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.