بنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل المايونيز فى المنزل فالكثير من الاطفال يحبونون المايونيز والكبار ايضا ومكوناته بسيطة جدا وغير مكلفة وهى عبارة عن
2 بيض وملح و زيت الزيتون واليهارات وعصير الليمون الحامض و الخل
ونقوم بتحضيرها كالتالى عن طريق
طريقة عمل المايونيز
وضع صفار البيض فى الخلاط ونقوم بضربه تدريجيا مع اضافة الزيت ملعقة ملعقة على المهل جدا
وبعد ما يضاف باقى الزيت بهذه الطريقة فى الخلاط وبعد ذلك نضيف اليه باقى المكونات الملح والخل والبهارات وضربه على اقصى سرعة فى الخلاط حتى لا ينفصل الزيت عن البيض
ولا يمكن اضافة جميع المكونات مع بعضها مرة واحدة
ويحفظ بالثلاجة نظرا لما يحتوى عليه من مكونات اذا ترك خارج الثلاجة سيفسد سريعا .
