fbpx التخطي إلى المحتوى

تعد الكوسة من الاكلات الشهية و الخفيفة التي يحبها الكثيرين فهي سريعة الهضم و تنمي الذكاء و هناك اكثر من طريقة لاعدادها و لكن اليوم سنقدم لكم طريقة جديدة وسريعة لاعداد الكوسة بطعم اكثر من رائع و بطريقة اقتصادية جداا و سينول الطبق اعجاب الجميع

الكوسة المحشية

المكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
  • 1\2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحون
  • 1\2 كيلو عش الغراب مقطع صغير
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • فص ثوم مفروم
  • 4 ملعقة كبيرة خل تفاح
  • ملح وفلفل
  • 12 كوسة مقطعة نصفين و مفرغة من الداخل
  • شرائح جبن

طريقة عمل الكوسة المحشية بالفطر

الطريقة:

  1. نخلط عش الغراب مع البصل والثوم و الزعتر وجوزة الطيب و الخل في اناء
  2. يرفع الاناء على النار و يترك حتى يغلي الخليط ثم يغطى ويترك 10 دقائق حتى تمام النضج
  3. يضاف اليه الملح والفلفل و يترك ليبرد تماما
  4. تحشى الكوسة بهذا الخليط ثم توضع في صينية و تدخل الفرن حتى تنضج
  5. يسكب فوقها الصلصة و تنثر الجبنة فوقها و تقدم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!