fbpx
القائمة

أكبر مجلة شبابية عربية لتسوق أون لاين ولعرض محتوى ثقافى يهتم بجميع الأشخاص في الأسرة، في جميع المجالات الحياتية، ومجلة هو وهى في سعيها لعمل مبادرة لنشر العفة في المجتمعات والدول النامية لتشجيع الشباب على الزواج، بتوفير لهم كل ما تحتاجه الأسرة وتقوم بتحمل بعض التكاليف كهدايا لحمل مثلاً مقدم لإيجار الشقق أو المساهمة في تحهيز العروسين بعمل تخفيضات لهم وتقديم هدايا أساسية في الجهاز كالأجهزة الكهربائية أو غرف النوم، والهدف الأول من انطلاق المتجر هو توفير فرص عمل للشباب

0

طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة

كلنا نعرف القطايف فهي من الحلويات المشهورة و خاصة في شهر رمضان و كلنا نحب ان نتناولها و لاننا قد مللنا من الطرق التقليدية لعملها فاليوم سنقدم لكم طريقة سهلة لاعدادها بشكل مختلف سنشرح لكم طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة بمكونات متوافرة و خطوات بسيطة يمكن لاي شخص ان ينفذها و ينجح بالاضافة الى الطعم الرائع والان معا لنعد الطبق

المكونات:

1\2 كيلو قطايف

1\2 كيلو لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم

2/1 كوب بقدونس مفروم

زيت للقلي

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

نصف ملعقة صغيرة ثوم مدقوق

3 ملعقة كبيرة طحينة

ملعقة صغيرة خل

نصف ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة

-2 ملعقة كبيرة صنوبر

ملح وفلفل

طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة:

نخلط الطحينة مع الخل و الكزبرة و 2-3 ملعقة كبيرة ماء

في اناء على نار متوسطة نضع ملعقتي الزيت و البصل و نقلب حتى يصفر البصل

نضيف اللحم و الملح و الفلفل و نقلب جيدا ثم  تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 10-15 دقيقة

نضيف الصنوبر و نقلب لمدة دقيقة و يرفع الاناء من النار

نضيف الطحينة و البقدونس و نقلب جيدا

تحشى القطايف بالخليط و تغلق جيدا

نسخن الزيت و نقلي القطايف حتى تصبح ذهبية اللون و تقدم ساخنة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!