طريقة عمل الفينو او الكيزر

الكثير منا يتناول الفينو تقريبا يوميا وخاصة الاطفال والاولاد الكبار والصغار قبل ذهابهم الى مدراسهم ياخذون معهم السندوتشات الفينو او يتناولونها فى المنزل قبل الخروج من البيت وايضا فى جميع المطاعم و الكافتيريات النهاردة موقع هو وهى هيقدم لكل ست بيت طريقة عمل الفينو فى البيت بنفس جودة الفينو المصنوع بالافران والموجود فى السوبر ماركت وهى طريقة سهلة وبسيطة ومكوناته ايضا كذلك وغير مكلفة نهائى ولكنها تحتاج لبعض الوقت وذلك لما تحتوى عليه عجينة الفينوا من خميرة .

طريقة عمل الفينو او الكيزر

مكونات عجينة الفينـو :_

3 اكواب من الدقيق
1كوب ماء دافىء
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة زيت
________________

الطريقة :_ بنحط الدقيق والخميرة والسكر والملح ونخلطهم جيد مع بعض .
_نضع الماء الدافىء تدريجيا .
_ نقوم بعجن المقادير جيد حتى نحصل على عجينة لينة .
_ثم منضع الزيت على وجه العجينة ونغطى  وتترك ساعة حتى تخمر ويزداد حجمها .
_وتشكل  بعد ذلك حسب الرغبة .
_ وتزيين بعد ذلك بالسمسم وتترك حتى تمر لمدة ساعة .
_ يرسل بعد ذلك الى فرن سخن جدا مشتعل من اعلى واسفل .اذ لم يتوفر فى المنزل