الفلافل السوري من أشهى المأكولات السورية الشهيرة في سوريا وفي الوطن العربي مثلها مثل الفلافل المصرية الغنية عن التعريف فكلاهما ذات مذاق رائع لذلك سوف نتعرف معا اليوم على طريقة عمل الفلافل السوري في المنزل .
الفلافل السوري
مكونات عمل الفلافل السوري :
كوب فول مسلوق
كوب حمص مسلوق
ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقة كمون
10 فصوص ثوم
3 بصل مفروم
ملعقة فلفل أسود
ملعقة باكينج باودر
2 ملعقه ملح
زيت للقلي
ملعقة كزبرة مطحونة
الطريقة :
1- أخلطي الفول والحمص جيداً
2-قومي بوضع باقي المكونات مع الخلط حتي يتجانس الخليط
3-قومي بتشكيل الخليط ثم يوضع في المقلاة