طريقة عمل الفتة باللحم الضأن

كتب: آخر تحديث:

الفتة تعد من الاطباق الرئيسية و السريعة التحضير والتي كثيرا ما تقدم في المناسبات و العزائم كما انها طبق شرقي واليوم نقدم لكم طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات معا لنتعرف على كيفية اعدادها

المكونات:

كيلو لحم ضأن بالعظم

اربع حبات طماطم

اربع بصلات

ثلاث اكواب ارز

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

اربع اعواد قرفة

اربع حبات ليمون اسود

ست حبات هيل

خليط من التوابل التي تفضليها

الطريقة:

نقطع اللحم الى قطع متوسطة و نغسله جيدا

نحضر وعاء ونضع فيه الزيت على نار هادئة حتى يسخن ثم نقطع البصل ونضعه فيه

يضاف اللحم و يستمر التقليب حتى يتم التحمير ثم نضع الطماطم المقطعة و يغطى الاناء و يترك على نار عادشة

يضاف الليمون الجاف والهيل والقرفة و نصف لتر ماء و عند غليان الماء يضاف الارز و يترك على نار هادئة حتى ينضج الارز

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.