fbpx التخطي إلى المحتوى

يعد الاكل المصري هو الاكثر شعبية على مستوى العالم و تعتبر العجة من الاكلات الشعبية المصرية التي يحبها الجميع و يتم تناولها كوجبة فطور بجانب الفول و الفلافل و اليوم سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل العجة سنقدم لكم طريقة عمل العجة بالخضروات بطعم رائع جدا سينول اعجابكم

العجة بالخضروات

المكونات:

  • 6 بيض
  • بصلة مقطعة مكعبات
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة طعام دقيق
  • 2 ملعقة بقدونس مفروم
  • 3 ملاعق زيت ذرة
  • فلفل ملون
  • 2 طماطم
  • 2  ملعقة طعام جبنة رومي مبشورة

طريقة عمل العجة

الطريقة:

  1. نشوح البصل في كمية زيت قليلة حتى يصفر لونها
  2. يتم خفق البيض و نضيف اليه الملح و الفلفل و الدقيق والبقدونس والبصل المشوح و يقلب جيدا بمضرب يدوي
  3. نقطع الطماطم و الفلفل و نضيفهم الى الخليط و نضيف الجبن الرومي و نقلب جيدا
  4. نحضر صينية تيفال و نضيف اليها الزيت و نسكب فيها الخليط
  5. تدخل الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة حتى يحمر وجهها

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!