طريقة عمل السينابون بالقرفة cinnabon

السينابون cinnabon هو اشهر الحلويات العالمية والتى قيل عنها انها سويسرية الاصل ولكن المعروف عنها انها امريكية وترجع شهرتها في امريكا والعديد من الدول الغربيه هو سلسله مطاعم سينابون المنتشرة في جميع دول العالم والامريكية الاصل والشهيرة بطريقه عمل السينابون خصوصا السينبون بالقرفة الذي سوف نضع لكم الان طريقة عمله خطوة بخطوة لتتعلمى طريقة عمل السينابون بالقرفة cinnabon في المنزل دون الحاجه لشراءه جاهز من الخارج .

مقادير السينابون بالقرفة cinnabon

• 1 كيس خميرة فورية
• ½ كوب سكر
• ¼ كوب ماء دافئ
• 1 ½ كوب حليب
• 4 معلقة كبيرة زبدة
• 1 بيضة
• 4 كوب دقيق
• رشة ملح
• الحشوة:
• ¾  كوب زبدة طرية
• 1 ½ كوب سكر بني
• 3 معلقة كبيرة قرفة
• ¾  كوب مكسرات مجروشة
• صوص الايسينج :
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• 1 و1/2 كوب سكر بودرة
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• ½1 كوب كريم تشيز سادة

طريقة عمل السينابون بالقرفة cinnabon

1. يوضع الدقيق مع الملح والزبد ويعجن جيدا ثم يضاف لهما المرة واللبن وذلك بعد اذابه الخميرة في الماء الدافيء وتركها لمده ساعة ونصف حتى تتخمر ثم تفرد على شكل مستطيل بسمك 1 سم .
2. نخلط الحشو جيدا ثم نقوم بوضعة على العجينه السابقة ثم يلف كالأسطوانة ثم يقطع لدوائر بسمك من 2 سم الى 6 سم.
3. ثم نقوم بوضعها في صينية لمده نصف ساعه حتى تتخمر ثم نقوم بوضها في الفرن على درجة حرارة 400 درجة مؤية لمده 25 دقيقة او حتى تصبح لونها ذهبي ثم يوضع عليها صوص الايسينج  الذي سوف نقوم بشرح طريقة عمله الان .

طريقة تحضير صوص الأيسينج :

• نقوم بوضع الكريم تشيز والفانيليا  والحليب مع السكر وخلطهما جيدا حتى تصبح سائلة قليلا

نصائح لعمل السينابون بالقرفة cinnabon رائع

1. نقوم بوضع العجينه على مسافات متباعده حتى تنهي سواها وترتفع  فتحافظ على شكلها الدائرى ثم نقوم بأجراجها من الفرن وفصلها عن بعضها وتوضع مرة اخرى في الفرن لمده 10 دقائق حتى تحمر من كل الجوانب ثم تخرج ويصب عليها صوص الأيسينج .
2. من الممكن ان يتم وضع صوص الكراميل او صوص الشكولاته بدلا من صوص الأيسينج لمذاق مختلف .

وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل السينابون بالقرفة