طريقة عمل السمك البلطي بالفرن

تعد الاسماك من المأكولات المفضلة لدى الجميع فهي تحتوي على كمية لا بأس بها من الفسفور و اليوم نقدم لكم عبر مجلة هو و هي طريقة عمل السمك البلطي بالفرن بطريقة بسيطة جدااا و بطعم رائع

المقادير:

1 كيلو سمك بلطي

4 بصلات

2 طماطم

1\2 1 ليمون1\2 1 ليمون اسود مطحون

4 ملاعق زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

ملح و فلفل

3ملاعق ثوم مهروس

1\2 كوب بقدونس و كزيرة

الطريقة:

نفرم الكزبرة و البقدونس و الزنجبيل

نقطع البصل مكعبات ونضيف اليه الزيت والليمون والملح والفلفل والثوم

نخلط كل التوابل معا و نحشي السمك من الحلق دون فتح البطن

نضع السمك بصينية و نضع عليه شرائح الطماطم والبصل وزيت الزيتون.

نغطي الصينية بورق المونيوم ويوضع بالفرن لمدة نصف ساعة و يقدم بجانب الارز و السلطة