fbpx التخطي إلى المحتوى

يعتبر السمان من الأكولات الرئيسية الشهية التي يحبها الكثيرون ولكن لا يعرفون طريقة اعدادها في المنزل لذلك فاليوم سنقدم لكم عبر مجلة هو وهي اسهل طريقة لعمل السمان المشوي بالروزماري في المنزل بطعم يفوق المحلات الخارجية و بطريقة صحية و مضمونة و سينول اعجاب اسرتك

السمان المشوي

المكونات:

  • 5 فص ثوم مفروم
  • 1 فنجان صغير خل تفاح
  • 2 سمان متوسط
  • ملح وفلفل
  • 1  ملعقة صغيرة زعتر
  • روزماري
  • 3 ملعقة أوريجانو
  • 2 حبة بشر ليمون
  • 1 بصل مبشور
  • 1\2 كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة دقيق
  • 100 جرام زبدة

طريقة عمل السمان المشوي

الطريقة:

  1. نغسل السمان بالماء والملح والدقيق و ينقع في الماء و الخل لمدة نصف ساعة
  2. نخلط جميع المكونات معا و نضع السمان في الخليط لمدة 6 ساعات
  3. نسيح الزبدة في اناء تيفال ويفتح السمان من المنتصف و نوضعه بها
  4. نقلب حتى تتحمر و نضعه في صينية فرن و تغطى و تدخل الفرن عهلى حرارة 200 حتى تنضج
  5. يقدم مع الارز و السلطة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!