طريقة عمل السخينة بالعسل الأسود من حلويات أجدادنا المصريين

كتب: آخر تحديث:

طريقة عمل السخينة بالعسل لكل المصريين

ده لابتنجان ولا كبدة اسكندرانى دى اكلة حلوة وكانت معروفة جدااا ايام اجدادنا اسمها (سخينة) وبتتعمل بالحلبة او العسل الاسود او بالسكر بعد ما بيتركرمل ومحدش يقولى صعبة اوى ف الجو الحر ده علشان اى نوووو بس احنا كستات مابيفرقش معانا حر وتلزيق ولا دهون وسعرات حرارية 💪

وهى طلبت بقا والله المستعان إنها السخينة بالعسل الاسود ياسااااادة اكلة حلوة كوجبة فطار او عشاء او كطبق للتحلية وبتتاكل بالمعلقة / مغذية للاطفال / كارثة للتخان 😄

ومش مكلفة وكل مقاديرها تتميز بالشوية😄 بمعنى .. شوية رقاق او عيش ناشف اللى هو عيش الفتة معندكيش ماتعيطيش 😉شوية عيش وحمصيهم وبعدين كسريهم شوية عسل اسود شوية لبن أو مية علشان ماتبقاش محلية اوى ومعلقة سمنة حلوة اى سمنة من الغالية وياسلام بقا لو فلاحى معندكيش ماتعيطيش حطى اى نوع سمنة …..

١/استعداداتك جهزى كل مراوح البيت ف المكان اللى هتقعدى تتتسلقى فيه قصدى تاكلى فيه😄

2/ نحط شوية العسل وعليه شوية اللبن البااااااارد لو اللبن سخن هيبوظ العسل ونقلبهم كويس ونحطهم ع النار وعليها معلقة الزبدة يسخن نرمى فيه العيش المتكسر لحد مايطرى خالص ويشرب العسل وبالف هنا

بعد تجربة طريقة عمل السخينة الحلوة بالعسل الأسود لأن في سخينة بشوربة اللحمة والبصل ممكن تجربي معانا طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي على مجلة هو وهي من قسم المطبخ والحلويات

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.