يعتبر الدجاج من الاطباق الرئيسيه علي الطعام وله العديد من طرق التحضير فاحيانا يقدم مع البطاطس او مع الخضار واحيانا دجاج بالمكسرات واليوم معنا طريقه عمل الدجاج مع اللوز وهي طريقه سهله جدا ويفضلها الكثير تعرفي الان علي اهم المكونات .
طريقة عمل الدجاج
المكونات:
مكعب مرقة دجاج
2 ملعقه صلصة الصويا
صدور دجاج
دقيق الذرة
ملعقه ملح
بياض بيض
زيت نباتي
1 بصل
فطر
جزر
زنجبيل مبروش
زيت زيتون
لوز مقشر
واحد ونصف كوب ماء
طرق جديدة لعمل الدجاج
طريقه التحضير:
نضع ملعقتين من دقيق الذره مع صلصه الصويا ومرق الدجاج والماء لتحضير الصلصه
نضعها علي النار حتي الغليان،نقطع البصل حلقات ويفرم الفطر
نقشر الجزر ويقطع مكعبات، ونقطع صدور الدجاج قطع صغيره
نخلط الدجاج مع دقيق الذره والملح وبياض البيض
نقلي الدجاج ونصفيها حتي يتغير لونها
نضع اللوز في الزيت ويسخن حتي يتغير لونه
نضع الزنجبيل والجزر في الزيت ونقلب لمده دقيقه
ونضع باقي الخضار حتي ينضج ثم نضيفه الي صدور الدجاج
ونضع الصلصه واللوز ونقلب