طريقة عمل الخبز بالثوم
الثوم من النباتات العشبية ، موطنه الأصلى بلاد البحر الابيض المتوسط ، وانتشر منها إلى باقى بلاد العالم ، ويعتبر الثوم من أقدم النباتات التى عرفت فى مصر ، وكان يستخدمونه القدماء المصريون فى تقوية الجسم والمحافظة على الصحة ، ويحتوى الثوم على 66 % من الماء ، و 5.4 % من البروتين ,و30 % من النشويات , و 3.6 % من الألياف ، كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ , وفيتامين ب1 , وفيتامين ب2 , وفيتامين د ، كما يعتبر الثوم من المضادات الحيوية الطبيعية .
المقادير :
2 معلقة كبيرة زبدة .
2 معلقة كبيرة زيت زيتون .
معلقة صغيرة زعتر .
فص ثوم مقطع الى نصفين .
1/4 كوب جبن مبشور .
رغيف خبز مقطع .
طريقة التحضير :
– نفرك الخبز بالثوم ، ثم ندهنه بالزبدة والزيت .
– نضيف الجبنة ونرش عليه الزعتر .
– نضعه فى الفرن لمدة 5 – 10 دقائق حتى يذوب الجبن .