fbpx التخطي إلى المحتوى

مهما اختلفت المأكولات و تنوعت تظل المأكولات البحرية لها العديد من المحبين لسهولة هضمها و طعمها اللذيذ مهما كان نوعها و مهما اختلفت طريقة تحضيرها و لان الجمبري اصبح من الوجبات المفضلة لدى اغلب الناس سنقدم لكم عبر مجلة هو وهي طريقة عمل الجمبرى بصوص المشروم والثوم بمكونات بسيطة و متوافرة في كل منزل و بخطوات تحضير سهلة جدا فالطبق شهي للغاية و مغذي جدا فقط احضري المكونات و اتبعي الخطوات و قولي وداعا لشراء وجبات الجمبري من المحلات فمن الان تستطيعين اعداده بكل سهولة في منزلك

المكونات:

نصف كيلو جمبري

4 بصل أخضر شرائح

10 حبة مشروم شرائح

ثوم مفروم ناعم

1 جزر شرائح

نصف كرنب متوسطة

مرقة دجاج

ملح و فلفل

1 ملعقة كبيرة صوص حار

طريقة عمل الجمبرى بصوص المشروم والثوم:

يسلق الجزر لمدة 3 دقائق و يصفى ثم يوضع تحت الماء البارد

يغسل الكرنب و يقطع مكعبات و يقسم الجمبري بالطول الى نصفين

نسخن 2 ملعقة كبيره من الزيت و نضيف اليه البصل و الثوم والمشروم والجمبرى و نقلب حتى يصبح لون الجمبري وردي

نضيف المرقة و نترك الخليط حتى يغلي

نضيف الصوص والكرنب والجزر و يقلبوا مع باقي المكونات

يقدم ساخنا مع الارز البسمتي

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!