طريقة عمل التشيلى بالخضروات
كلنا قد مللنا من الاكل و الاصناف التقليدية لذلك فاليوم سنقدم لكم طبق جديد رائع وهو التشيلى بالخضروات فهو طبق جيد المذاق و يحتوي على انواع عديدة من الخضروات و بذلك فهو ذو جودة غذائية عالية و طعم رائع فقط احضري المكونات و اتبعي مايلي
المكونات:
كوب بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
كوب فلفل اخضر مفروم
425 جرام طماطم مقطعة مكعبات
2كوب بروكلى مفروم خشن
2 كوب كوسة مقطعة شرائح
1\2 كيلو مشروم منظف و مقطع نصفين
علبة بوزن 425 جرام فاصوليا حمراء
100 جرام فلفل حار مفروم
ملح و فلفل
2 ملعقة طعام شطة
½1 ملعقة صغيرة دقيق
3 ملعقة طعام ماء
طريقة عمل التشيلى بالخضروات:
ادهني حلة كبيرة بالزيت و ضيفي البصل و قلبي على نار متوسطة حتى يلين
نضيف باقي الخضروات و تتم اضافة الفاصوليا الحمراء بدون تصفيتها و نضع التوابل و نقلب
اتركيها حتى تغلي و ينضج الخضار ثم اخلطي الدقيق مع الماء جيدا و اسكبيه على الخليط
اتركي الخليط على النار حتى يسمك قليلاً
يقدم ساخنا بجانب البطاطس المقلية