طريقة عمل الترايفل منال العالم – طريقة عمل الترايفل بالشوكولاته

كتب: آخر تحديث:

الترايفل هو نوع الحلويات يعشقه الكثيرين فيقوموا بشراءه من الخارج بدلا من صنعه في المنزل ظنا منهم ان طريقة عمله صعبه للغاية بالرغم من ان طريقة عمل الترايفل سهله للغاية اذا أتبعنا الطريقة التالية والتى تقوم بها أشهر طباخة في مصر والوطن العربي وهى منال العالم

مكونات الترايفل بالشوكولاته

  • نص قالب كيك باوند كيك الفانيليا الجاهز يباع في السوبر ماركت
  • نص قالب باوند كيك شوكولاتة الجاهز
  • كوب شوكولاتة مبروشة
  • جبن كريمي لين بممقدار 100 جرام فقط
  • كوب قشطة
  • 2 باكت كريم كراميل
  • كوب كريمة سائلة

مكونات صوص الشكولاته

تزين الترايفل بالشوكولاته

  • بودرة الكاكاو
  • كريمة مخفوقة

طريقة عمل الترايفل بالشوكولاته

  • نقوم بتحضير قالب مقاس 9 بوصة  ثم نقوم بوضع قطعة كبيرة من النايلون تغطى القالب وتخرج منه على الحواف .
  • نقوم بقطع الكيك الى قطع متوسطة الحجم بسكينه منشارية .
  • نضع القشطة والجبن والكريمة والكريم كراميل و وصوص الكراميل الموجود مع باكت الكريم كراميل ونقوم بضربهم بالمضرب على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمي وناعم .

صوص الشكولاته

  • نقوم بوضع القشطة في وعاء عميق ونقوم بتسخينها على نار متوسطة الحرارة
  • نضع الشكولاته على القشطة وهى على النار حتى تذوب تماما

طريقة عمل الترايفل

  • نقوم بوضع الشكولاته على قطع الكيك ثم نضع خليط الجبن والكريمة .
  • نقوم بتغطيته بالنايلون ووضعه في الثلاجة حتى تمام التماسك .
  • نقوم بأخراجة من الثلاجة وقلبه في طبق وازالة النايلون .

تزين الترايفل

  • نقوم بوضع بودرة الكاكاو والكريمة والشوكولاتة المجروشة فوق القالب
  • ويقدم بارد

وبالهنا والشفا

اتمنى ان تشاركونا بأراءكم في طريقة عمل الترايفل بالشوكولاته

 

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.