طريقة عمل البيض بالجبن الشيدر

كتب: آخر تحديث:

البيض من الاكلات المفيدة لجسم الانسان حيث انه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين و اليوم نقدم لكم طريقة جديدة و مختلفة لتقديم البيض بالجبن الشيدر وهو طبق مغذي جدااا وغير مكلف معا لنتعرف على المقادير و طريقة التحضير

المكونات:

كوب بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة

كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة

نص ملعقة صغيرة زبدة غير مالحة

ثلاث أكواب لبن

ثمن كيلو شرائح جبن شيدر

2 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع

2 صفار بيضتين كبار

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة ملح

سبع بياض بيضات

ثلثين كوب دقيق ذرة اصفر

كريمة

ملح و فلفل

الطريقة:

نسيح الزبدة و نضيف اليها البصل والفلفل على نار متوسطة و نقلب باستمرار ثم نضيف اللبن حتى يغلي

نقلل درجة الحرارة و نضيف دقيق الذرة ببطء حتى يصبح لدينا قوام غليظ

نضيف الجبن والبقدونس وصفار البيض والملح والفلفل و نقلب جيدا

نخلط بياض البيض بالكريمة جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيفه على المزيج السابق

نحضر اناء مدهون بالزبدة و نضع فيه الخليط ثم ندفأ الفرن و ندخله فيه حتى تمام النضج و يقدم

و بالهنا و الشفا

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.