طريقة عمل الباذنجان المتبل بالثوم والفلفل الحار

كتب: آخر تحديث:

الاكل الشرقي لا يعلى عليه و دائما من خلال مجلة هو وهي نقدم لكم ابسط الطرق لعمل اشهى الاكلات من مختلف المطاعم و انحاء العالم بطريقة اقتصادية بسيطة و اغلبنا يحب المقبلات التي تعمل على فتح الشهية.

و اليوم يسعدنا ان نقدم لكم طريقة عمل الباذنجان المتبل بالثوم والفلفل الحار بطريقة سهلة و مكونات متوافرة داخل كل منزل فقط اتبعوا الخطوات و تذوقوا اجمل طبق باذنجان

طريقة عمل الباذنجان المخلل

المكونات:

  • نصف كيلو باذنجان صغير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  •  2 فلفل رومي  قطع كبيرة
  • فلفل حار
  •   3 فص ثوم شرائح
  • ملح وفلفل و كمون
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة جزر مبشور
  • خضار / جبن / شرائح خبز للتقديم

طريقة الباذنجان المتبل

  1. يتم غسل الباذنجان و شقه بالطول و تسخين الفرن
  2. نسخن ملعقة زيت زيتون و يتم وضع الباذنجان بها و التقليب لمدة 4 دقائق
  3. يتم وضعه في صينية داخل الفرن حتى تمام النضج
  4. نفرم الفلفل الرومي، الفلفل الحار، الثوم  جيدا
  5. يقلب الخليط جيدا مع باقي المكونات
  6. يتم حشو الباذنجان بالخليط و يقدم بالهنا و الشفا

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.