fbpx التخطي إلى المحتوى

الكثير منا يعشق الحلويات و بالأخص المصنوعة منزليا لضمان نظافتها و الارز باللبن من أكثر الحلويات المرغوبة لدي الكبار و الصغار كما ان تنفيذها منزليا امر في غاية السهولة و تحتوي علي فوائد عديدة كونها وجبة متكامله من حيث البروتين و النشويات .

المقادير :

نصف كوب ارز مغسول و منقوع في ماء ساخن لمدة ساعة
كيلو لبن بلدي مغلي
8 ملاعق سكر كبيرة
4 ملاعق لبن مجفف كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة من النشا مذوبة في نصف كوب من اللبن
2 ملعقة كريمة شانتي
كيس فانيليا

طريقة العمل :

في وعاء اضيفي اللبن المغلي و النصف كوب ارز يغلي حتي تمام النضج علي درجة حرارة هادئة و قومي بالتقليب المستمر حتي لا يلتصق بالاناء .
اضيفي السكر و اللبن المجفف والكريم شانتي و الفانيليا و قومي بتقليب المزيج جيدا .
استخرجي نصف كوب لبن او اتركيه من البدايه و قومي بإذابة ملعقتي من النشا جيدا ثم اضيفيهم علي الخليط و قومي بالتقليب حتي يتماسك الخليط . يمكنك زياده النشا بعد تقليبها خارجا اولا آذا وجدتي قوام الارز باللبن يحتاج ان يتماسك
قومي بتقسيم المزيج في اطباق صغيرة و يمكنك تزيينها بوضع الزبيب و جوز الهند الشهي او المكسرات .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!