طريقة عمل الأرز البسمتي بالمكسرات والبهارات

كتب: آخر تحديث:

الارز البسمتي يعد من الاطباق الجانبية اللذيذة الطعم و التي تقدم في العزائم و المناسبات و اليوم نقدم لكم طريقة عمل الأرز البسمتي بالمكسرات والبهارات لتعديه في المنزل و بنفسك و بطريقة اقتصادية و طعم رائع فقط اتبعي الخطوات

المقادير:

كوبان ارز بسمتي

ست اكواب ماء

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون

بصلتين مفرومتين

ثلاث فصوص ثوم

كوب جزرمُقطع قطع صغيرة

كوب كراث مُقطع قطع صغيرة

ملعقة كبيرة توابل مطحونة

نصف كوب لوز

نصف كوب كوب صنوبر مُحمص

نصف كوب فستق

ملح وفلفل

بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة:

نغسل الارز و نغطيه بالماء لمدة نصف ساعة و نصفيه

نضع اناء على النار و نضع فيه الماء و الملح و يترك حتى يغلي على نار متوسطة

نضيف الارز و نقلب من حيبن لاخر حتى ينضج

في نفس الوقت نضع الزيت في اناء على النار حتى يسخن و نضيف البصل والثوم و نقلب الى ان يصبح لونهما ذهبيا

نضيف الجزر، الكراث والتوابل مع التقليب المستمر

نصفي الارز و نغسله بماء بارد و يضاف للخليط السابق و نقلب

نضيف المكسرات و الملح و الفلفل و نقلب بخفة

يوضع الارز في طبق التقديم و يزين بالبقدونس

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.