fbpx التخطي إلى المحتوى

الشاورما من الأكلات التركية اللذيذة والشهية جدا , وتعنى باللغة التركية شرائح اللحم المشوى , فالشاورما من الأكلات سهلة التحضير ، التى يمكن تحضيرها فى المنزل بدقائق قليلة , ويمكن تحضير الشاورما وتقديمها كطبق رئيسى أو تقدم كسندوتش مع الصلصات أوالخضار  أوشرائح البطاطس المحمرة أوالمخللات أو من الممكن تقديمها مع  المكرونة , والشاورما من أكثر الأكلات المنتشرة فى بلادنا العربية , ويمكن عمل الشاورما حسب الرغبة من شرائح لحم الدجاج , أو من شرائح اللحم البقرى .

طريقة عمل سندوتش شاورما

المقادير :

  • كيلو صدور دجاج .
  • ثوم .
  • بشر ليمون .
  • معلقة كبيرة خل .
  • توابل 1/4 معلقة من كل نوع ( بهارات/ فلفل أسود / قرفة / ملح / فلفل أحمر/ كمون ) .
  • 2 معلقة كبيرة زبادى .

طريقة التحضير :

  • نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة , وننزع منها الجلد .
  • نضع التوابل مع الزبادى والثوم المهروس وقطع الدجاج , ونضعها فى الثلاجة لمدة يوم .
  • فى اليوم التالى نقلى المزيج بقليل من السمن على نار هادئة حتى ينضج .
  • نضعه فى السندوتش ونضع فوقه شرائح الفلفل والطماطم والبصل .

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!