fbpx التخطي إلى المحتوى

المخلالات تعتبر من مشهيات ومقبلات الطعام وجميعنا يفضلها ومخلل الزيتون من المخلالات اللذيذة التى نحبها ويمكنك صنعه فى البيت بكل سهوله لضمان نظافته ولضمان طعم الذ وأجمل واليكى طريقته سيدتى

المقادير

  • فلفل حامى
  • زيتون اخضر
  • ثوم
  • ليمون
  • ملح
  • زيت وكرفس وجزر مبشور

الطريقة
انقعى الزيتون الاخضر فى الماء لمدة ثلاثة ايام مع مراعاة تغير الماء لمدة ثلاثة ايام ثم انقعيه فى ماء وملح لمدة يوم
ضعى الزيتون الاخضر فى البرطمان بعد شقه بالسكين ثم ضعى طبقة من الكرفس مع الجزر المبشور والفلفل والثوم بالتبادل حتى تنتهى الكمية ثم ضعى محلول مصنوع من ماء وملح وليمون ثم غطيه بقشر الليمون والزيت ويترك ولا يفتح البرطمان قبل شهر

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!